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日付:2010/07/02  カテゴリ[特集記事]  閲覧数[639]  参考度数[8]

『トクホ講座』

5.腸内環境

独立行政法人国立健康・栄養研究所は、健康・栄養食品に関する適切な情報を提供することを主な業務とする栄養情報担当者(Nutritional Representative=NR)の認定資格制度を設けております。

NR養成講座:http://www.kenkoexpert.com



■腸内環境と特定保健用食品


「プロバイオティクス」「プレバイオティクス」という言葉を耳にしたことがあるかと思います。
「プロバイオティクス」とは、宿主(ヒト)の腸内細菌叢*1のバランスを改善することによって、宿主に有益に働く生きた微生物(有用菌)のことです。
(*1:腸内細菌の集合体。腸内細菌フローラとも呼ばれる。)

そして、大腸に存在している有用菌の増殖を促進させたり、あるいはその活性を高める物質が「プレバイオティクス」と呼ばれます・・・

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